Նպատակը՝
- Սովորողների մոտ զարգացնել ավանդույթների,ծեսերի կատարման սովորույթները և ֆրանք դարձնել ուսումնական
- Նախագծերը առցանց ուսուցման ժամանակ դարձնել ընտանեկան
- Զարգացնել ինքնուրույն աշխատելու ունակությունը,մեդիակրթությունը
- Բացահայտել սննդային ներկերը,որոնք օգտագործվում են զատիկի ծեսի ժամանակ ձվերը ներկելու համար
Ընթացքը մեկ շաբաթ
Սովորողներին առաջադրվող հարցեր՝
- Բացատրել ծեսի իմաստը
- Ինչ գույներ է օգտագործում ձեր մայրիկը հավկիթները ներկելու համար
- Ինչ քիմիական բաղադրություն ունեն այդ ներկերը
- Ինչ վնաս կարող են պատճառել այդ ներկերը մարդու օրգանիզմին
- Ինչ քիմիական բաղադրություն ունի հավկիթը,հավկիթի կեղևի բաղադրությունը
- Հավկիթի մեջ մտնող նյութերի օգուտն և վնասը:
1.Զատկի տոնի միջոցով մենք ապացուցում ենք մեր հավատքը Աստծուն։Զատիկը 5 տաղավար տոներից մեկն է։Սեղանին դրված է լինում խաշած ձու որը ներկում են կարմիր գույնի որը խորհրդանշում է Հիսուսի թափած արյունը մարդկանց մեղքերի համար։Դրված է լինում նաև չամիչով փլավ ,որը մեկնաբանվում է որպես ողջ մարդկության խորհրդանիշ, որտեղ չամիչը՝ հավատացյալներն են։Հիմա սեղանին դնում են ռուսական թխվածք՝կուլիչ, բայց մինչև այդ դնում էին կաթնահունց։
2.Մենք ներկում ենք և’ գունավոր ներկերով և’ տորոնի արմատներով։
3.https://spravka.dobro-est.com/spravochnik/sokrashheniya/pishhevaya-i-himicheskaya-promyishlennost/pishhevyie-dobavki-e-1-krasiteli-opisanie-oboznachenie-i-rasshifrovki-pishhevyih-krasiteley.html այս սայտում ներքևը կա աղյուսակ որտեղ գրված է բոլոր բաղադրությունները և բերում են վնաս ,թե ոչ:
4.Այդ ներկերով որոնցով ներկում ենք կարող են անցնել հավկիթ և դա մեզ վնաս բերի։
5.Քիմիական բաղադրությունները ՝ սպիտակուց , երկաթ (դեղնուցի մեջ), կալցիում(կեղևի մեջ)
Դեռևս հին ժամանակներից հայտնի է եղել, որ հավի ձվի կճեպը շատ օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար: Ավելին, հնում մարդիկ այն մանրացրել եւ օգտագործել են ամենօրյա սննդակարգի մեջ:
6.Հավկիթները պարունակում են սննդարար նյութեր ու վիտամիններ, ինչի շնորհիվ հաճախ նշանակվում են կանխարգելիչ ու թերապևտիկ նպատակներով:
· Հավկիթը հարուստ է A, D, E, ինչպես նաև B խմբի վիտամիններով և տարբեր հանքանյութերով:
· Թարմ հավկիթի սպիտակուցն օգտագործվում է տարբեր բորբոքային հիվանդությունների դեպքում (օրինակ՝ սուր ացիդոզի՝ օրգանիզմում թթվահիմնային բալանսի բարձրացման դեպքում):
· Հում ձվի սպիտակուցը չի գրգռում ստամոքսի լորձաթաղանթը և շատ արագ յուրացվում է: Հավկիթը կարելի է օգտագործել նույնիսկ խոցային հիվանդության դեպքում, սակայն սպիտակուցն օգտագործելիս հարկավոր է շատ զգույշ լինել ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքման դեպքում:
· Հավկիթը շատ հեշտ մարսվում ու յուրացվում է օրգանիզմի կողմից: Բացի այդ, այն դիետիկ մթերք է. հում հավկիթը պարունակում է ընդամենը 149 կկալ:
· Հում հավկիթը շատ արդյունավետ միջոց է ձայնալարերը վերականգնելու համար:
· Հավկիթը շատ օգտակար է նյարդային համակարգի հիվանդությունների դեպքում, ուստի խորհուրդ է տրվում ներառել այն նման խնդիրենրից տառապող հիվանդների սննդակարգում: Բացի այդ, այն օգտագործվում է նաև նեյրոգեն արդյունաբերական քիմիկատների (սնդիկ, մկնդեղ և այլն) հետ աշխատող մարդկանց բուժման և հավանական խնդիրների կանխարգելման համար:
· Բացի այդ, այս մթերքը կարգավորում է զարկերակային ճնշումը:
· Վերջին ուսումնասիրություններն ապացուցում են նաև, որ հավկիթն օգնում է ազատվել ավելորդ քաշից՝ առանց օրգանիզմին վնաս հասցնելու:
· Հավկիթը բարելավում է թոքերի աշխատանքը, ինչպես նաև պայքարում է բակտերիաների դեմ և նվազեցնում օնկոլոգիական հիվանդությունների առաջացման հավանականությունը:
Սակայն հարկ է նշել, որ հավկիթն օգտակար է ոչ բոլորի համար: Կան մարդիկ, որոնց օրգանիզմն ունակ չէ մարսել հավկիթը:
· Հավկիթը կարող է նաև ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել որոշ երեխաների մոտ, սակայն հաճախ այս խնդիրն անհետանում է ժամանակի ընթացքում: Այնուամենայնիվ՝ որոշ դեպքերում ալերգիան կարող է պահպանվել մարդում ամբողջ կյանքի ընթացքում:
· Որոշ բժիշկների պնդմամբ՝ հավկիթը չի կարելի օգտագործել շաբաթական երեք անգամից ավել, քանի որ այն կարող է բարձրացնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
· Հարկ է նաև հիշել, որ հավկիթի չարաշահումը կարող է հանգեցնել նյութափոխանակության խանգարման:
Էլիզա Այվազյան 